酢豚 その1
2025年03月26日 15:30
酢豚を中国語で「咕噜肉」と言うらしいですが、
「咕」という字で、よく
「古い肉を美味しく料理したから」と勘違い
されるようですが、この字はゴクリと唾を飲み込む
擬音語らしく、ヨダレが出るくらい
美味しい料理という意味だそう
「咕」という字で、よく
「古い肉を美味しく料理したから」と勘違い
されるようですが、この字はゴクリと唾を飲み込む
擬音語らしく、ヨダレが出るくらい
美味しい料理という意味だそう